Entrada

Ovos tipo verde com azeitonas

15 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Experimente este sabor delicioso sem gastar muito dinheiro.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 c. de sopa de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 c. de sopa de maionese
  • 1 c. de sobremesa de mostarda
  • 1 c. de sopa de coentros picados
  • sal q.b
  • pimenta q.b
Preparação

Preparação

Coza os ovos. Arrefeça-os debaixo de água fria e descasque-os. Numa tigela, com a ajuda de um garfo, desfaça as gemas e junte os restantes ingredientes.

Tempere com sal e pimenta e misture muito bem. Recheie as claras de ovo com o preparado e polvilhe com um pouco de coentros picados.

Sirva de imediato.