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Entrada

Ovos tipo verde com azeitonas

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Experimente este sabor delicioso sem gastar muito dinheiro.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 c. de sopa de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 c. de sopa de maionese
  • 1 c. de sobremesa de mostarda
  • 1 c. de sopa de coentros picados
  • sal q.b
  • pimenta q.b

Preparação

  • 1.

    Coza os ovos. Arrefeça-os debaixo de água fria e descasque-os. Numa tigela, com a ajuda de um garfo, desfaça as gemas e junte os restantes ingredientes.

  • 2.

    Tempere com sal e pimenta e misture muito bem. Recheie as claras de ovo com o preparado e polvilhe com um pouco de coentros picados.

  • 3.

    Sirva de imediato.