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Carne
Novilho na Caçarola com Castanhas e Cogumelos
35 min
4 pessoas
Médio
Económico
Um prato reconfortante.
Pedro Marques
Ingredientes
- 800g de carne de novilho para estufar
- 200g de cebola
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 dl de azeite
- 300g de bacon
- 100g de presunto
- 2 dl de vinho branco seco
- 500g de castanhas congeladas e cozidas
- 500g de cogumelos míscaros
- sal q.b.
- pimenta preta q.b.
Preparação


