System.Web.Mvc.HtmlHelper`1[System.Object]
Sobremesa

Natas Cozidas com Erva-Príncipe

Prep: 50 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Uma sobremesa que faz sucesso à mesa.

Ingredientes

  • 20 g erva-príncipe
  • 4,4 dl de natas
  • 1,5 dl de leite
  • 95 g de açúcar fino
  • 4 folhas de gelatina

Preparação

  • 1.

    Aqueça o leite com as natas sem deixar de ferver. Adicione o açúcar e misture até estar completamente dissolvido. Junte a erva-príncipe e deixe em lume brando por vinte minutos. Desligue o lume e deixe tapado por mais 15 minutos.

  • 2.

    Coloque as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos. Retire o excesso de água, incorpore no preparado de natas e envolva até estarem completamente dissolvidas.

  • 3.

    Com a ajuda de um passador coloque num jarro as natas cozidas. Verta em moldes individuais ou numa taça grande. Refrigere, no mínimo, duas horas.