Aqueça o leite com as natas sem deixar de ferver.
Adicione o açúcar e misture até estar completamente dissolvido.
Junte a erva-príncipe e deixe em lume brando por vinte minutos.
Desligue o lume e deixe tapado por mais 15 minutos.
2.
Coloque as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos.
Retire o excesso de água, incorpore no preparado de natas e envolva até estarem completamente dissolvidas.
3.
Com a ajuda de um passador coloque num jarro as natas cozidas.
Verta em moldes individuais ou numa taça grande.
Refrigere, no mínimo, duas horas.
