Sobremesa

Natas Cozidas com Erva-Príncipe

50 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Uma sobremesa que faz sucesso à mesa.

Ingredientes

  • 20 g erva-príncipe
  • 4,4 dl de natas
  • 1,5 dl de leite
  • 95 g de açúcar fino
  • 4 folhas de gelatina
Preparação

Preparação

Aqueça o leite com as natas sem deixar de ferver. Adicione o açúcar e misture até estar completamente dissolvido. Junte a erva-príncipe e deixe em lume brando por vinte minutos. Desligue o lume e deixe tapado por mais 15 minutos.

Coloque as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos. Retire o excesso de água, incorpore no preparado de natas e envolva até estarem completamente dissolvidas.

Com a ajuda de um passador coloque num jarro as natas cozidas. Verta em moldes individuais ou numa taça grande. Refrigere, no mínimo, duas horas.