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Entrada

Mozarelas Panadas com Maionese de Tomate Seco

Name: Mozarelas Panadas com Maionese de Tomate Seco
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fried
Ingredients: 1 embalagem de mini queijos mozarela; 2 ovos batidos; pão ralado q.b.; farinha q.b.; 1 chávena de maionese; 3 tomates secos em óleo; óleo para fritar; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma entrada simplesmente deliciosa.

Ingredientes

1 embalagem de mini queijos mozarela
2 ovos batidos
pão ralado q.b.
farinha q.b.
1 chávena de maionese
3 tomates secos em óleo
óleo para fritar
sal e pimenta q.b.

Preparação

Escorra os queijos mozarela e reserve. Bata os ovos numa tigela. Noutra tigela coloque a farinha e noutra o pão ralado. Reserve.

Pique muito bem o tomate seco e o manjericão. Numa tigela, misture a maionese, o tomate e o manjericão, tempere com sal e pimenta e leve ao frio até servir.

Aqueça o óleo, passe os queijos mozarela primeiro pela farinha, depois pelo ovo e por fim pelo pão ralado. Frite por cerca de 2 minutos e sirva de imediato acompanhado com a maionese.