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Sobremesa

Mousse de Oreo por The Healthy Sins

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

40 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Uma mousse com apenas três ingredientes e sem ovos. Não acreditam? Saiba como se faz esta deliciosa mousse com bolachas oreo.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 20 bolachas oreo
  • 115 g de chocolate de culinária
  • 60 ml + 340 ml natas cremosas
  • Bolacha oreo para decorar
Preparação

Preparação

Triture as bolachas oreo numa pecadora até obter uma mistura arenosa. Reserve.

Pique o chocolate finamente e coloque numa taça juntamente com 60ml de natas cremosas e leve a derreter em banho-maria. Assim que estiver derretido reserve e deixe arrefecer.

Numa taça bata as restantes natas (340ml) até obter picos firmes.

Adicione em 3 vezes estas natas batidas à mistura de chocolate derretida e envolva delicadamente até obter consistência bem cremosa e homogénea.

Junte cerca de 30g de bolacha oreo triturada e envolva bem.

Distribua a mousse de oreo por taças, decore com mais natas batidas, bolacha oreo triturada e bolacha oreo inteira. Sirva de imediato ou reserve no frigorifico por alguns minutos.