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Carne

Minitartes de Cenoura e Salsichas

Name: Minitartes de Cenoura e Salsichas
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 1 embalagem de massa folhada; 1 cebola; 1 dente de alho; 12 salsichas de porco minis; 2 cenouras grandes raspadas; 2 ovos; 250 g de natas; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma minitarte para levar para o trabalho.

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Ingredientes

1 embalagem de massa folhada
1 cebola
1 dente de alho
12 salsichas de porco minis
2 cenouras grandes raspadas
2 ovos
250 g de natas
sal e pimenta q.b.

Preparação

Estenda a massa, corte-a em 4 de modo a forrar 4 tarteiras pequenas.

Numa panela, aloure a cebola e o alho previamente picados e acrescente as salsichas inteiras. Adicione a cenoura e salteie por mais uns minutos, mexendo sempre.

À parte, bata os ovos com as natas e tempere com sal e pimenta. Envolva no preparado das salsichas.

Introduza o recheio nas minitartes e leve ao forno pré-aquecido a 170º C por cerca de 20 minutos.

Acompanhe com rúcula, ovos de cordoniz cozidos e tomates cherry.