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Mini tostas primavera

Miguel Gameiro

Miguel Gameiro

O músico Miguel Gameiro mostra-nos os seus dotes artísticos na cozinha

15 min

3 pessoas

Fácil

Económico

Três sugestões deliciosas para fugir à rotina.

Miguel Gameiro

Miguel Gameiro

O músico Miguel Gameiro mostra-nos os seus dotes artísticos na cozinha

Ingredientes

  • Pão de baguete
  • 1 lata de feijão branco cozido
  • Toucinho fumado
  • Presunto fatiado
  • Mozarela
  • Tomate cherry
  • Mel
  • Azeite
  • Vinagre balsâmico
  • Alho
  • Sal
  • Pimenta
Preparação

Preparação

  • De tomate cherry e mozarella
  • De feijão branco e toucinho fumado
  • De tomate e presunto

Cortar a baguete em fatias. Regar com azeite e levar ao forno a tostar. Esfregar o dente de alho no pão. Esmagar grosseiramente o queijo, e colocar um pouco na tosta. Cortar o tomate em metades e temperar com azeite, sal, mel, vinagre balsâmico e coentros picados. Colocar o tomate por cima da mozarrella.

Numa tosta, colocar o feijão e um pouco de toucinho por cima. Regar bem com o azeite, temperar com sal e pimenta.

Barrar a tosta com tomate e colocar duas fatias de presunto. Regar com o azeite.