Mini-tartelettes de chocolate com doce de laranja amarga

Name: Mini-tartelettes de chocolate com doce de laranja amarga
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250g de bolachas de canela; 80 g de manteiga sem sal derretida; 150 g de compota de laranja amarga; 100 ml de leite com chocolate; 300 ml de natas gordas; 200 g de chocolate preto em pedaços

Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma combinação à qual é impossível ficar indiferente

250g de bolachas de canela
80 g de manteiga sem sal derretida
150 g de compota de laranja amarga
100 ml de leite com chocolate
300 ml de natas gordas
200 g de chocolate preto em pedaços

1.

Coloque as bolachas num robot de cozinha e reduza a migalhas. Junte a manteiga e envolva bem para obter uma massa húmida.
2.

Forre 4 formas de tarte miniatura com a mistura anterior e leve ao frio por 15 minutos.Retire-as do frio e espalhe por cima de cada uma a compota de laranja. Leve ao frio novamente.
3.

Entretanto derreta num tacho o chocolate com o leite, adicione as natas, misture bem e divida pelas formas. Leve novamente ao frio por mais 2 horas. Decore com raspas de laranja.