Peixe
Tacos de camarão e abacate
15 min Fácil
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Prep: 30 min
Médio
4 pessoas
Médio
Uma receita para momentos especiais que pedem sabores inigualáveis.
Ingredientes
- 400 g de bacalhau desfiado
- 300 g de cogumelos paris laminados
- 1 cebola
- 12 fatias de pão de forma
- azeite q.b.
- pimenta q.b.
Preparação
-
1.
Coza o bacalhau. Escorra e reserve a água da cozedura.
-
2.
Com a ajuda de um rolo da massa, espalme as fatias de pão o mais finas possível. Coloque o pão num tabuleiro de forno. Leve ao forno a 160ºC até dourar.
-
3.
Numa frigideira coloque o azeite. Leve ao lume, junte a cebola e aloure. Adicione os cogumelos e deixe fritar bem. Junte um pouco da água reservada. Tape e deixe estufar.
-
4.
Tempere com pimenta a gosto. Coloque no prato formando camadas de bacalhau e cogumelos entre as fatias de pão.
