Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Peixe

Mexilhões Gratinados

40 min

4 pessoas

Médio

Económico

Um prato com sabor a mar irresistível.

Low Cost Continente Magazine

Ingredientes

1kg de mexilhões
200g de manteiga com sal
2 dentes de alho
3 c. chá de colorau
5 hastes de cebolinho
500g de arroz branco
20g de pão ralado

Preparação

Retire as barbas aos mexilhões e limpe-os. Coloque-os ao lume numa panela para abrirem. Deixe arrefecer e aproveite só uma das conchas do mexilhão, deixando os mesmos dentro delas.

Faça uma mistura com a manteiga à temperatura ambiente, os alhos espremidos, o cebolinho picado e o colorau. Unte com manteiga um tabuleiro de ir ao forno e coloque o arroz branco com dois dedos de espessura.

Recheie as cascas dos mexilhões com a pasta anteriormente mencionada e polvilhe com o pão ralado. Coloque os mexilhões por cima do arroz branco cozido e leve ao forno pré-aquecido a gratinar por cerca de 20 minutos.