Carne

Medalhões de Salmão com Tagliatelle Verde

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma refeição colorida para agradar às crianças.

Ingredientes

  • 4 medalhões de salmão (4x120g)
  • 300g de tagliatelle de espinafres
  • 1 lata pequena de milho
  • 2 cenouras pequenas raladas
  • 1 limão
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
Preparação

Preparação

  • Sugestão:

Coza a massa. Escorra e reserve.

Tempere o peixe com sumo de limão, azeite e sal. Numa frigideira cozinhe o peixe até estar bem dourado dos dois lados.

Escorra o milho. Junte o milho e a cenoura à massa. Sirva o salmão com a massa.

O salmão tem um alto teor de ômega 3, gordura saudável e benéfica para o coração.