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Receitas
Massada de Lulas

Massas

Massada de Lulas

Name: Massada de Lulas
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: stew1
Ingredients: 400 g de argolas de lulas; Sumo de 1 limão; Pimenta q.b.; Hortelã picada q.b.; 1 c. sopa de azeite; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 2 tomates em cubos; 100 ml de polpa de tomate; 100 ml vinho branco; Caldo de marisco q.b.; 250 g massa cotovelinhos

35 min | Prep: 20 min

Fácil

5 pessoas

Médio

Massada de Lulas

Lista

Plano

Uma receita reconfortante e cheia de sabor do mar, perfeita para um almoço em família ou para os dias em que apetece algo simples mas especial.

Veja também a nossa receita de Massada de Pescada ou de Peixe e Camarão.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

400 g de argolas de lulas
Sumo de 1 limão
Pimenta q.b.
Hortelã picada q.b.
1 c. sopa de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 tomates em cubos
100 ml de polpa de tomate
100 ml vinho branco
Caldo de marisco q.b.
250 g massa cotovelinhos

1.

Marine primeiro as lulas com sumo de 1 limão, tempere com pimenta e hortelã picada. Reserve.
2.

Numa panela refogue a cebola com o alho e o azeite. Coloque as lulas marinadas. Envolva bem e junte o tomate em pedaços, pimento, polpa, vinho branco e o caldo de marisco. Deixe apurar.
3.

Adicione a massa e deixe cozer em lume brando.
4.

Quando a massa estiver cozida sirva com a hortelã fresca.