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Receitas
Massada de Pescada

Peixe

Massada de Pescada

Name: Massada de Pescada
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: boiled
Ingredients: 1 fio de azeite; 1 cebola picada; 190 g tomate pelado; Água da cozedura da pescada, q.b.; 1 cenoura ralada; 4 medalhões de pescada desfiados; 150 g cotovelinhos; Coentros q.b.

40 min | Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Massada de Pescada

Lista

Plano

A massada de pescada é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para os amantes de refeições práticas e deliciosas.

Veja também Pescada Gratinada ou Massada de Peixe e Camarão.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 fio de azeite
1 cebola picada
190 g tomate pelado
Água da cozedura da pescada, q.b.
1 cenoura ralada
4 medalhões de pescada desfiados
150 g cotovelinhos
Coentros q.b.

1.

Coza o peixe e reserve a água.
2.

Refogue ligeiramente a cebola e o tomate num pouco de azeite.
3.

Junte cerca de 100 ml da água de cozer o peixe e deixe amaciar a cebola.
4.

Junte a cenoura ralada, o peixe desfiado, mais um pouco de água e espere que ferva.
5.

Adicione os cotovelinhos e deixe cozer.
6.

Aromatize com umas folhinhas de coentros.