Esta receita simples de massa fria com camarão, lima e menta compõe um prato colorido e repleto de sabor. Veja como preparar, seguindo o passo a passo.
Ingredientes
300 g de fusilli (massa)
600 g de miolo de camarão grande
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 c. sopa de alho em pó
2 limas (sumo)
Azeite q.b.
Hortelã q.b.
Vinagre balsâmico q.b.
Preparação
1.
Cozinhe a massa segundo as instruções da embalagem. Escorra-a e reserve.
2.
Tempere o miolo de camarão com sal, pimenta, o alho em pó e o sumo das limas. Deixe repousar por cerca de 5 minutos.
3.
Numa frigideira com um fio de azeite, salteie os camarões até estarem bem corados e cozinhados. Junte-os aos fusilli e envolva bem. Adicione folhas de hortelã e sirva com um fio de azeite e outro
de vinagre balsâmico.
