
Molho All'Arrabiata Yämmi
9 min Fácil
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Fácil
4 pessoas
Médio
Vale a pena experimentar esta maionese.
Corte o dente de alho ao meio e retire-lhe o germe. Unte com o alho o fundo da taça onde irá fazer a maionese.
Nessa mesma taça, coloque a gema e a mostarda e tempere com sal e pimenta. Misture tudo com um batedor de arame.
Mexendo sempre, acrescente o azeite, o óleo e o sumo de limão.
Noutra taça, coloque o aipo cortado em rodelas finas e a maçã cortada em pedaços. Junte os pimentos cortados em cubos pequenos e a salsa picada.
Misture tudo com a maionese preparada e sirva.