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Carne

Macarrão Gratinado com Borrego

Name: Macarrão Gratinado com Borrego
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: gratin
Ingredients: 1 e ½ chávena de sobras de borrego; 3 chávenas de macarrão; 1 lata de concentrado de sopa de cogumelos; ½ chávena de chá de leite; ½ chávena de chá de queijo parmesão ralado; ¼ chávena de chá de pão ralado grosso; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.

40 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Experimente este gratinado de borrego. Não se vai arrepender!

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Ingredientes

1 e ½ chávena de sobras de borrego
3 chávenas de macarrão
1 lata de concentrado de sopa de cogumelos
½ chávena de chá de leite
½ chávena de chá de queijo parmesão ralado
¼ chávena de chá de pão ralado grosso
sal e pimenta q.b.

Preparação

Coza o macarrão em água e sal até ficar al dente.

Num recipiente, misture o concentrado de cogumelos e o leite, junte o borrego desfiado grosseiramente e a massa. Tempere com sal e pimenta e envolva bem.

Unte com manteiga um recipiente de ir ao forno e verta nele a mistura da massa com a carne.

Polvilhe com o queijo e o pão ralado, leve ao forno moderado por cerca de 30 minutos ou até dourar. Acompanhe com uma salada.