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Carne
Lombo de novilho com migas de broa, enchidos e queijo da serra
20 min
4 pessoas
Médio
Ponha os nossos Frescos à Prova e experimente esta receita explosiva do nosso chef Chakall!
Chef Chakall
Ingredientes
- 2 bifes de lombo de novilho Angus nacional
- 2 colheres de sopa de queijo da serra (ou semelhante)
- 1 broa de milho
- 250 g de chouriço de carne
- 250 g de chouriço mouro
- 250 g de paio
- 2 dentes de alho
- 100 g de azeitonas sem caroço
- salsa q.b.
- flor de sal q.b.
- pimentão-doce q.b.
- azeite q.b.
Preparação




