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Peixe
Lombinhos de Pescada com Couscous de Legumes
30 min
6 pessoas
Médio
Económico
Um prato pleno de cores e sabores.
Inês e Alice
Ingredientes
- 250 g sêmola de trigo duro para couscous
- 12 lombinhos de pescada
- Pimenta q.b.
- 1 limão
- 1 pimento vermelho
- 1 courgette
- 1 beringela
- 1 tomate bem maduro
- 2 dentes de alho
- 1 saqueta de chá de hortelã
- 3 dl água
- 2 c. sopa maionese
- 150 g cornflakes sem açúcar
- Azeite q.b.
- 0,5 dl vinho branco
- Sal q.b.
- Margarina q.b.
Preparação





