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Receitas
Leite Creme Saudável

Sobremesa

Leite Creme Saudável

Name: Leite Creme Saudável
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml bebida de amêndoa sem açúcar adicionado; 3 1/2 c. sopa amido de milho; 2 paus canela; 2 c. sopa açúcar de coco; 3 tiras de casca de limão

Prep: 25 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Leite Creme Saudável

Lista

Plano

Este Leite Creme é uma receita com apenas cinco ingredientes bastante saudável, tornando-se na receita perfeita para se fazer em família.

Veja também Muffins Salgados e Pavlova de Morangos.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

500 ml bebida de amêndoa sem açúcar adicionado
3 1/2 c. sopa amido de milho
2 paus canela
2 c. sopa açúcar de coco
3 tiras de casca de limão

1.

Num panela coloque o amido de milho, adicione a bebida de amêndoa aos poucos para não criar grumos e dissolva completamente o amido.
2.

Coloque os restante ingredientes envolvendo sempre muito bem.
3.

Leve a lume médio-baixo e deixe cozinhar até engrossar mexendo sempre (mais ou menos 5/7 minutos).
4.

Divida por taças, deixe arrefecer o leite creme um pouco e leve ao frio por pelo menos 1h.
5.

Quando servir o leite creme, pode optar por polvilhar canela em pó ou polvilhar açúcar de coco e queime o leite creme com um maçarico de cozinha.