Vegetariano
Canelones com Tofu e Cogumelos
60 min Fácil
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Ver tudo em animaisKiwis Recheados com Queijo Fresco
Prep: 10 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma sobremesa deliciosa.
Ingredientes
- sal e pimenta preta moída q.b.
- 4 kiwis
- 40g de queijo fresco
- 1 c. sopa de sumo de limão
- 4 c. sopa de azeite
- 1 c. sopa de vinagre de vinho branco
- ½ c. sopa de pimentão doce
Preparação
-
1.
Corte os extremos dos kiwis sem descascar e elimine a parte central da polpa de cada um. Reserve.
-
2.
Numa taça pequena, misture o queijo, o pimentão e a pimenta e recheie os kiwis.
-
3.
Pique a polpa dos kiwis com a ajuda de um garfo, adicione o sumo de limão, o azeite, o vinagre, o sal e misture bem.
-
4.
Descasque os kiwis cuidadosamente, regue com o preparado anterior e sirva frios.
