Peixe

Hambúrgueres de salmão com molho de gengibre

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Esta receita de hamburger de salmão é perfeita para os apreciadores deste peixe. O molho de gengibre são o toque final, subtil e determinante. Veja como prepará-la aqui mesmo.

Ingredientes

  • Ingredientes para o molho:
  • hortelã q.b.
  • coentros q.b.
  • gengibre q.b.
  • 250 ml de iogurte grego
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 lima (sumo)
  • Para os hambúrgueres:
  • 600 g de lombos de salmão
  • ½ cebola roxa
  • 1 ovo XL
  • cebolinho q.b.
  • 1 lima (raspa)
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.
  • 4 pães de alfarroba Continente