
Salada quente de lentilhas, legumes assados e molho de iogurte
45 min Fácil
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Fácil
4 pessoas
Económico
Trazemos esta receita vegetariana de hamburguers de lentilhas com quinoa. As lentilhas são um ótimo aliado na desintoxicação do organismo. Siga a nossa receita.
Numa frigideira, frite as fatias de rolo de lentilhas e quinoa num fio de azeite até ficarem douradas.
Aqueça ligeiramente os pães de hambúrguer no forno.
Retire-os e cubra 4 metades com espinafres, uma fatia do rolo de lentilhas e quinoa e 1 c. sopa de molho de tomate e manjericão.
Tape com as outras metades de pão e sirva de imediato.