Carne

Hambúrguer Especial

20 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma refeição ideal para levar para o trabalho

Ingredientes

  • 200 g de carne de vitela picada
  • ½ dente de alho picado
  • 1 c. sopa de salsa picada
  • 1 c. sopa de cebola picada
  • 1 c. sopa de azeite
  • 1 pão de hambúrguer
  • 1 folha de alface
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Numa tigela, misture a carne, o alho, a salsa e a cebola e tempere de sal e pimenta. Molde a carne no formato de um hambúrguer.

Coloque o azeite numa frigideira e frite o hambúrguer de ambos os lados sem passar demasiado.

Ponha o hambúrguer na parte de baixo do pão e embeda a parte de cima nos sucos (molho) que ficaram na frigideira. Deixe esfriar, acrescente uma folha de alface e junte as duas metades.

Acompanhe com uma salada.