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Carne

Hambúrguer Especial

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma refeição ideal para levar para o trabalho

Ingredientes

  • 200 g de carne de vitela picada
  • ½ dente de alho picado
  • 1 c. sopa de salsa picada
  • 1 c. sopa de cebola picada
  • 1 c. sopa de azeite
  • 1 pão de hambúrguer
  • 1 folha de alface
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • 1.

    Numa tigela, misture a carne, o alho, a salsa e a cebola e tempere de sal e pimenta. Molde a carne no formato de um hambúrguer.

  • 2.

    Coloque o azeite numa frigideira e frite o hambúrguer de ambos os lados sem passar demasiado.

  • 3.

    Ponha o hambúrguer na parte de baixo do pão e embeda a parte de cima nos sucos (molho) que ficaram na frigideira. Deixe esfriar, acrescente uma folha de alface e junte as duas metades.

  • 4.

    Acompanhe com uma salada.