Numa tigela, misture a carne, o alho, a salsa e a cebola e tempere de sal e pimenta. Molde a carne no formato de um hambúrguer.
2.
Coloque o azeite numa frigideira e frite o hambúrguer de ambos os lados sem passar demasiado.
3.
Ponha o hambúrguer na parte de baixo do pão e embeda a parte de cima nos sucos (molho) que ficaram na frigideira. Deixe esfriar, acrescente uma folha de alface e junte as duas metades.
