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Peixe

Hambúrguer de atum

Prep: 15 min

Fácil

1 pessoas

Médio

Um hambúrger de peixe saudável para os mais pequenos.

Chef Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoa

A sua carreira profissional arrancou em Londres. Em 2009 avançou com o seu próprio projecto, o restaurante Alma

Ingredientes

  • 1 bife de atum picado
  • 2 colheres de chá de cebola roxa picada
  • Gengibre ralado
  • Alho ralado
  • Sal qb
  • Maionese

Preparação

  • 1.

    Cortar o atum aos cubos e de seguida picar.

  • 2.

    Juntar a cebola picada, o alho e gengibre picados

  • 3.

    Colocar um pouco de azeite no grelhador e de seguida colocar o atum

  • 4.

    Cortar o tomate às rodelas

  • 5.

    Colocar no pão alface, tomate, o hambúrguer e um pouco de maionese