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Peixe

Grelhar peixe

Chef Lá de Casa André Lopes

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

10 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Descubra como obter um peixe grelhado douradinho e saboroso.

ABC da Cozinha
Chef Lá de Casa André Lopes

André Lopes

Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira

Ingredientes

  • Peixe para grelhar
  • Sal grosso q.b.
  • Azeite q.b.
Preparação

Preparação

Levar um grelhador ao lume com um fio de azeite pare que o peixe não cole à grelha.

Temperar o peixe com sal grosso e grelhar.

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