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Carne

Gnocchis carbonara

Name: Gnocchis carbonara
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de fatias de bacon; 2 c. sopa de manteiga; 1 dente de alho; 1 embalagem de natas; 2 gemas; 1 ovo; 100 g de queijo parmesão ralado de fresco; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; 1 embalagem de gnocchis; orégãos frescos q.b.

15 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Descubra o truque para conseguir uns gnocchis carbonara no ponto certo de cozedura. Este prato delicioso é fácil e rápido de preparar, ideal para refeições mais apressadas. Experimente.

Continente Magazine Gnocchis

Ingredientes

200 g de fatias de bacon
2 c. sopa de manteiga
1 dente de alho
1 embalagem de natas
2 gemas
1 ovo
100 g de queijo parmesão ralado de fresco
sal e pimenta q.b.
1 embalagem de gnocchis
orégãos frescos q.b.

Preparação

Salteie o bacon numa frigideira até ficar dourado. Adicione a manteiga e o dente de alho picado e deixe cozinhar.

Numa taça, junte as natas, as gemas, o ovo e o queijo parmesão. Misture bem e tempere com sal e pimenta.

Coza os gnocchis conforme as instruções da embalagem, escorra-os e adicione-os à frigideira, assim como a mistura de natas. Envolva tudo, aquecendo em lume brando.

Polvilhe com orégãos frescos e sirva de imediato