Corte o salmão em tiras largas, coloque num recipiente e adicione as natas, a vodka, o funcho, as alcaparras, o limão e a pimenta. Envolva bem.
3.
Escorra os gnocchi e junte-os ao preparado anterior. Retifique os temperos e coloque num prato de servir. Decore com alcaparras a gosto, funcho e pimenta. Sirva de imediato.
