
Polenta com vegetais no forno
45 min Fácil
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Fácil
4 pessoas
Médio
Uma frittata irresistível!
Coza as ervilhas em água a ferver por cerca de 4 minutos. Bata os ovos com um pouco de natas de soja e tempere com sal e pimenta.
Corte metade do queijo em fatias e reserve. Desfaça o restante queijo e junte-o aos ovos. Adicione este preparado às ervilhas. Junte as ervas e misture bem.
Aqueça uma frigideira que possa ir ao forno com um pouco de azeite. Verta os ovos e deixe que cozinhem em lume brando por cerca de 8 minutos.
Quando a parte de baixo estiver firme e a parte de cima por cozinhar, coloque as fatias de queijo que reservou. Leve ao forno com o grill pré-aquecido até a frittata estar a seu gosto.