Sobremesa

Frigideira de bolacha

45 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Um sobremesa com um conceito interessante.

Ingredientes

  • 220 g de farinha
  • ½ c. chá de bicarbonato de sódio
  • sal q.b.
  • 200 g de manteiga
  • 60 g de açúcar fino
  • 100 g de açúcar castanho
  • 1 ovo XL
  • 1 gema XL
  • essência de baunilha q.b.
  • 1 chávena de pepitas de chocolate
Preparação

Preparação

Numa taça, misture a farinha, o bicarbonato e uma pitada de sal. Reserve.

Noutra taça, misture a manteiga derretida com os açúcares, o ovo, a gema e a essência de baunilha.

Acrescente a farinha que preparou e envolva bem.

Por fim, adicione as pepitas de chocolate.

Coloque esta mistura numa frigideira que possa ir ao forno e leve-a ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos.

Pode servir com gelado ou com chocolate derretido por cima.