Frigideira de bolacha

Name: Frigideira de bolacha
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 220 g de farinha; ½ c. chá de bicarbonato de sódio; Sal q.b.; 200 g de manteiga; 60 g de açúcar fino; 100 g de açúcar castanho; 1 ovo XL; 1 gema XL; Essência de baunilha q.b.; 1 chávena de pepitas de chocolate

Prep: 45 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Um sobremesa com um conceito interessante.

220 g de farinha
½ c. chá de bicarbonato de sódio
Sal q.b.
200 g de manteiga
60 g de açúcar fino
100 g de açúcar castanho
1 ovo XL
1 gema XL
Essência de baunilha q.b.
1 chávena de pepitas de chocolate

1.

Numa taça, misture a farinha, o bicarbonato e uma pitada de sal. Reserve.
2.

Noutra taça, misture a manteiga derretida com os açúcares, o ovo, a gema e a essência de baunilha.
3.

Acrescente a farinha que preparou e envolva bem.
4.

Por fim, adicione as pepitas de chocolate.
5.

Coloque esta mistura numa frigideira que possa ir ao forno e leve-a ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos.
6.

Pode servir com gelado ou com chocolate derretido por cima.