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Carne
Frango com Molho Satay
30 min
4 pessoas
Fácil
Médio
Descubra como fazer esta receita de frango com molho de Satay do Chef Chakkal. Conheça mais aqui!
Chef Chakall
Ingredientes
- Para o Molho
- 15 g de óleo de palma ou similar
- 10 g de alho picado
- 1 cebola pequena
- ¼ de malagueta vermelha picada fina
- 3 folhas de lima kaffir
- 1 talo de lemon grass
- 1 c. sobremesa de pasta de caril sabor suave
- 1 chávena de leite de coco
- paus de canela q.b.
- 75 g de manteiga de amendoim
- 30 g de sumo de tamarindo
- 10 g de molho de peixe
- 30 g de açúcar de palma
- ½ lima (sumo)
- Para o Frango
- 15 g de óleo de palma ou similar
- 450 g de peitos de frango
- 4 malaguetas vermelhas
- cebolinho q.b.
Preparação
Preparação
- Molho
- Frango
