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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisSurpreenda os seus familiares e amigos com esta deliciosa receita de Filet Mignon com Batata Assada.
Ingredientes
- 60ml azeite
- Sumo de 1/2 limão
- 5 dentes de alho esmagados
- 200g batata em pedaços
- sal, q.b
- Pimenta, q.b.
- 1 c.chá manjericão seco
- 1 fio de azeite
- 4 filet mignons
- 1 c.sopa manteiga
- Tomilho, q.b.
- Salada, q.b.
Preparação
-
1.
Comece por preparar a batata, lave-a bem e corte em pedaços. Disponha num tabuleiro com papel vegetal.
-
2.
Numa taça misture o azeite com o sumo de limão, os dentes de alho e tempere com sal e pimenta.
-
3.
Regue esta mistura por cima das batatas. Polvilhe o manjericão seco e envolva bem. Leve ao forno a 180ºC por 35 a 40 minutos até as batatas estarem douradas, e mexe regularmente.
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4.
Regue esta mistura por cima das batatas. Polvilhe o manjericão seco e envolva bem. Leve ao forno a 180ºC por 35 a 40 minutos até as batatas estarem douradas, e mexe regularmente.
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5.
Leve a frigideira ao forno a 180ºC por 5 minutos ou até o ponto desejado da carne.
-
6.
Sirva a batata assada, juntamente com a salada e disponha os filet mignons ao lado. Decore com tomilho a gosto.
