The Healthy Sins
Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins
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Ver tudo em animaisTempere o lombinho com sal e pimenta.
Numa taça, misture o mel, a mostarda, o alecrim e o louro.
Envolva o lombinho com esta mistura, coloque-o num tabuleiro, regue-o com um fio de azeite e o vinho branco.
Leve-o ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, regando-o de vez em quando com o molho que vai largando.
Quando a carne estiver bem dourada retire-a, fatie-a e sirva com o molho que ficou no tabuleiro.