Valores por porção
Calorias
376KCAL
Lípidos
13,23g
Saturados
2,62g
Hidratos
37,08g
Proteínas
26,48g
Açúcares
0,06g
Fibras
1,02g
Sal
0,7g
Receitas
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Ver tudo em animaisPrep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Prepare uns deliciosos filetes de pescada na frigideira, com molho cítrico. Um prato fresco e fácil de preparar. Experimente.
Num tacho, coloque o azeite, o dente de alho e a curcuma e aqueça até o alho crepitar.
Adicione o arroz e envolva até que fique amarelo.
Junte a água e deixe levantar fervura.
Tempere com sal e pimenta-preta, tape, baixe o lume e cozinhe até a água evaporar
Tempere os filetes do lado da pele com sal e pimenta-preta.
Numa frigideira untada com azeite cozinhe os filetes por cerca de 3 minutos do lado da pele e 1 minuto do outro lado.
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Polvilhe o peixe com coentros e sirva com o arroz de curcuma.