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Ver tudo em animaisPrep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Comece a semana com um prato de filetes de dourada com salada de verão. Esta é uma receita rápida e saborosa, fácil de fazer. Perfeita para os dias quentes e corridos.
Tempere os filetes com sal e pimenta.
Coloque uma frigideira em lume forte com um fio de azeite.
Marque bem o peixe do lado da pele, até que fique tostada.
Vire os filetes e cozinhe-os por mais 1 minuto. Reserve.
Lamine os rabanetes finamente.
Corte as cerejas a meio e retire-lhes o caroço.
Junte as alfaces, os espinafres e as acelgas numa saladeira.
Adicione os rabanetes e as cerejas.
Tempere com um fio de azeite, vinagre balsâmico e flor de sal.
Sirva a salada a acompanhar os filetes de dourada.
