Peixe
Mexilhões com Natas e Açafrão
25 min Médio
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Ver tudo em animaisFiletes com bacon e tomate no forno
Prep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Vai delirar com o sabor deste prato...
Ingredientes
- 4 filetes de peixe-espada preto
- Sal q.b.
- 1 limão (sumo e raspa)
- Alho em pó q.b.
- Azeite q.b.
- 16 fatias de bacon
- 1 maçaroca de milho doce cozida
- Tomates cherry q.b.
- Manjericão q.b.
Preparação
-
1.
Tempere os filetes de peixe-espada com sal, o sumo e a raspa de limão, alho em pó e um fio de azeite.
-
2.
Enrole cada filete em 4 fatias de bacon, deixando apenas as pontas à vista.
-
3.
Disponha os filetes num tabuleiro e rodeie-os com fatias da maçaroca temperadas com um fio de azeite e alho em pó.
-
4.
Disponha também os tomates cherry no tabuleiro.
-
5.
Regue tudo com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
-
6.
Sirva com manjericão.
