Peixe
Hambúrgueres de salmão com molho de gengibre
30 min Fácil
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisEspetadas de salmão com pico de gallo
Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Aprenda a preparar espetadas de salmão com pico de gallo de forma fácil e repleta de sabor e frescura. Coma mais peixe de forma variada e divertida. Experimente.
Ingredientes
- 800 g de salmão em cubos
- sal q.b.
- pimenta-preta q.b.
- 2 ½ limões
- PARA O PICO DE GALLO
- 4 tomates de rama
- ½ cebola roxa
- ½ molho de coentros
- 2 dentes de alho
- 2 c. sopa de azeite
Preparação
-
1.
Tempere o salmão com sal e pimenta-preta.
-
2.
Corte 2 limões em rodelas.
-
3.
Molhe os espetos em água e coloque em cada um, alternadamente, cubos de salmão e rodelas de limão.
-
4.
Grelhe as espetadas por cerca de 2 minutos de cada lado.
-
5.
Para o molho pico de gallo, pique os tomates, a cebola, os coentros e os dentes de alho.
-
6.
Regue com o sumo do restante limão e com azeite e tempere com sal e pimenta.
-
7.
Sirva as espetadas com este molho.
