Entrada
Melancia grelhada com onion rings
20 min Fácil
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Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Uma entrada vegetariana.
Ingredientes
- 200g de brócolos cozidos
- 200g de cenoura cozida
- 250g de espargos cozidos
- 8 tomates cherry
- 1dl de maionese
- sumo de 1 limão
- 100g de anchovas
- 2 dentes de alho
- sal q.b
- pimenta q.b
- espetos
Preparação
-
1.
Corte os legumes em pedaços. Coloque os legumes alternados nos espetos. Reserve.
-
2.
Pique os alhos com as anchovas. Junte sumo de limão e envolva.
-
3.
Adicione a maionese e mexa. Tempere com sal e pimenta.
-
4.
Sirva os espetos com o molho.
