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Espetadas Carne Ananás
Espetadas Carne Ananás

Carne

Espetadas de carne e ananás

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

45 min

6 pessoas

Económico

Espetadas de carne e ananás, deliciosas e de rápida preparação acompanhada com alface e flores comestíveis

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 1 pimento verde em pedaços
  • 1 ananás
  • 500g carne de porco em cubos
  • Sal, q.b.
  • Pimenta, q.b.
  • Azeite, q.b.
  • Mistura de alfaces, q.b.
  • Flores comestíveis, q.b.
  • Sementes de sésamo, q.b.
Preparação
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Preparação

Comece por cortar o pimento em pedaços de tamanho igual (de preferência quadrado). Reserve.

Corte também o ananás em pedaços quadrado de tamanho idêntico.

Faça a montagem das espetadas a gosto intercalando os cubos de carne de porco com o pimento e o ananás.

Tempere as espetadas com sal e pimenta e unte com azeite. Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos virando as espetadas de vez em quando.

Sirva uma salada mista de alface com 1 fio de azeite e flores comestíveis juntamente com as espetadas de carne e ananás.