Este subtotal não inclui o custo de entrega. Quando passar a lista para o carrinho do Continente Online, este subtotal poderá ser ajustado considerando as quantidades mínimas de encomenda de cada produto.

Subtotal

€ 0,00

Comprar loja online

Pretende eliminar todos os produtos da sua lista?

Receitas
Cachaço de Porco no Forno

Carne

Cachaço de Porco no Forno

Name: Cachaço de Porco no Forno
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 8
Cuisine: roast
Ingredients: 1 cachaço de porco; 2 cebolas laminadas; 5 dentes de alho laminados; 50 g de mostarda dijon; 150 ml de vinho branco; 1 Folha de Louro; 4 c. sopa de azeite; 250 ml de caldo de galinha; Puré de batata q.b.; Alecrim q.b.

135 min | Prep: 15 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Cachaço de Porco no Forno

Lista

Plano

O cachaço de porco no forno é um prato suculento e cheio de sabor, onde a carne assa lentamente até ficar tenra e irresistível, perfeita para partilhar em família.

Se é fã de receitas com carne de porco, veja também Bochechas de Porco Estufadas ou Pernil de Porco Assado.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 cachaço de porco
2 cebolas laminadas
5 dentes de alho laminados
50 g de mostarda dijon
150 ml de vinho branco
1 Folha de Louro
4 c. sopa de azeite
250 ml de caldo de galinha
Puré de batata q.b.
Alecrim q.b.

1.

Preparar o cachaço de porco: temperar com sal e deixar repousar por 2 horas.
2.

Num tabuleiro de ir ao forno, dispor as cebola, os alhos e o cachaço. Barrar o cachaço com mostarda dijon, regar com o vinho branco, o azeite e o caldo de galinha.
3.

Levar ao forno tapado com papel alumínio a 150ºC por 2 horas.
4.

Servir acompanhado com puré de batata e decorar com alecrim.