![Chef Lá de Casa André Lopes](/media/4rufokqy/andre-lopes.jpg?center=0.11842762772130802,0.49681834068451175&mode=crop&width=180&height=180&rnd=132694591985370000&format=webp)
André Lopes
Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira
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Ver tudo em animaisPré-aquecer o forno a 180º.
Temperar os bifes com sal, pimenta e o alho seco em pó.
Passar os bifes por farinha e corá-los nos dois lados numa frigideira com azeite, dispondo de seguida numa assadeira.
Fazer um refogado com a cebola picada e um fio de azeite, juntando de seguida os cogumelos escorridos. Adicionar as natas e temperar com sal e pimenta.
Deitar o preparado sobre os bifes e polvilhar com mozzarella ralado.
Levar ao forno até gratinar o queijo.
Servir com arroz ou salada.