Rolinhos de peru e bacon

Name: Rolinhos de peru e bacon
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. sopa de azeite; 170 g de folhas de espinafre; 4 bifes finos de peru; sal marinho q.b.; pimenta-preta q.b.; alho em pó q.b.; cominhos q.b.; 8 fatias de bacon

Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Os rolinhos de peru recheados com bacon são deliciosos e simples de preparar. Ficam prontos em pouco tempo e são uma excelente forma de inovar no menu diário sem grandes esforços. Experimente.

2 c. sopa de azeite
170 g de folhas de espinafre
4 bifes finos de peru
sal marinho q.b.
pimenta-preta q.b.
alho em pó q.b.
cominhos q.b.
8 fatias de bacon

1.

Aqueça o azeite numa frigideira, adicione os espinafres e deixe cozinhar, mexendo até ficarem macios.
2.

Tempere os bifes de peru com sal, pimenta-preta, alho em pó e cominhos.
3.

Disponha cada bife sobre 2 fatias de bacon e, por cima, distribua as folhas de espinafres.
4.

Enrole-os e feche-os com fio de cozinha ou com palitos.
5.

Coloque-os num tabuleiro e leve-os ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
6.

Pode servir com arroz.