Empadas do campo

Ingredientes

• Massa
• 150 g de banha
• 2 gemas
• 2 dl de leite
• 1 dl de azeite
• 1 pitada de sal
• Recheio
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 200 g de cogumelos
• 4 linguiças
• Azeite q.b.
• 1 c. de sobremesa de molho inglês
• 1 ovo batido
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 500 g de farinha
• 3 peitos de frango