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Ver tudo em animaisDouradas na prata
60 min | Prep: 25 min
Fácil
6 pessoas
Médio
Do mar à prata, do forno ao prato! Experimente está fácil e saborosa receita.
Se procura receitas de peixe, veja também a nossa receita de Robalo Grelhado ou Robalo no Forno.
Ingredientes
- 2 douradas
- 1 c. café sal
- Pimenta q.b.
- 1 alho francês às rodelas
- Tomate cereja em metades q.b.
- 2 malaguetas às rodelas
- Gengibre ralado q.b.
- 6 batatas pequenas escaldadas
- 2 a 3 c. sopa azeite
- Raspa de limão q.b.
- Cebolinho picado q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Tempere as douradas com sal e pimenta. Reserve.
-
2.
Num tabuleiro de forma, coloque papel de prata. Coloque o alho francês cortado às rodelas, o tomate cereja em metades, as malaguetas sem sementes à rodelas.
-
3.
Disponha as douradas por cima. Junte o gengibre ralado.
-
4.
Adicione as batatas escaldadas à volta, tempere com o azeite, a raspa de limão e o cebolinho picado.
-
5.
Coloque outra folha de prata por cima, fechando bem as extremidades e leve ao forno a 200ºC durante cerca de 45 minutos.
-
6.
Sirva as douradas na prata e polvilhe cebolinho picado.
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