Dourada grelhada com batatas e estufado de legumes

Name: Dourada grelhada com batatas e estufado de legumes
Prep time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Dourada; 450g batatas (cerca de 5 batatas pequenas); 160g cebolas (2 cebolas pequenas); 200g tomate; 1 beringela; 2 courgettes; 10 cogumelos frescos; 10ml Azeite; Sal (opcional)

Prep: 40 min

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A dourada grelhada, por si, já é irresistível, saudável e saborosa. Mas para dar novo brilho ao cozinhado sem perder muito tempo, experimente esta receita com estufado de legumes. Experimente!

Dourada
450g batatas (cerca de 5 batatas pequenas)
160g cebolas (2 cebolas pequenas)
200g tomate
1 beringela
2 courgettes
10 cogumelos frescos
10ml Azeite
Sal (opcional)

1.

Enquanto grelha as douradas, coloque num tacho as batatas, as cebolas, o tomate, a beringela, a courgette e os cogumelos partidos aos cubos.
2.

Regue com o azeite e deixe estufar.