Peixe

Dourada grelhada com batatas e estufado de legumes

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A dourada grelhada, por si, já é irresistível, saudável e saborosa. Mas para dar novo brilho ao cozinhado sem perder muito tempo, experimente esta receita com estufado de legumes. Experimente!

Ingredientes

  • Dourada
  • 450g batatas (cerca de 5 batatas pequenas)
  • 160g cebolas (2 cebolas pequenas)
  • 200g tomate
  • 1 beringela
  • 2 courgettes
  • 10 cogumelos frescos
  • 10ml Azeite
  • Sal (opcional)
Preparação

Preparação

Enquanto grelha as douradas, coloque num tacho as batatas, as cebolas, o tomate, a beringela, a courgette e os cogumelos partidos aos cubos.

Regue com o azeite e deixe estufar.