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Dip de Espinafres e Queijo

Name: Dip de Espinafres e Queijo
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fried
Ingredients: 2 chávenas de espinafres com queijo congelados; 1 chávena de corações de alcachofras; 100 g de queijo creme; ½ de chávene de queijo parmesão ralado; 1 c. chá de alho em pó; azeite q.b.; legumes q.b. (cenoura, aipo, pimento, etc.); sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.

20 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma receita vegetariana que não vai querer perder.

Continente Magazine

Ingredientes

2 chávenas de espinafres com queijo congelados
1 chávena de corações de alcachofras
100 g de queijo creme
½ de chávene de queijo parmesão ralado
1 c. chá de alho em pó
azeite q.b.
legumes q.b. (cenoura, aipo, pimento, etc.)
sal e pimenta q.b.

Preparação

Salteie os espinafres numa frigideira com um pouco de azeite. Tempere com sal, pimenta e o alho em pó. Adicione as natas e deixe ferver por 2 minutos.

Coloque os espinafres num robô de cozinha e adicione as alcachofras, o queijo creme, o queijo parmesão, sal e pimenta. Misture tudo muito bem.

Sirva com legumes crús cortados em tiras.