
Brownies de Feijão-Preto
40 min Fácil
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Fácil
6 pessoas
Económico
Experimente esta receita vegetariana de croquetes de feijão preto, simples e rápidos de preparar. Esta é uma excelente forma de consumir mais leguminosas.
Num robô de cozinha, coloque as sobras do rolo de feijão-preto aos pedaços, a salsa e o alho em pó e triture.
Forme pequenos croquetes com o preparado, passe-os pelo pão ralado e leve-os ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.
Misture o iogurte com o sumo de limão e tempere com flor de sal.
Sirva os croquetes com este molho.
Pode acompanhar com uma salada.