Sobremesa
Brownies de Feijão-Preto
40 min Fácil
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Ver tudo em animaisCroquetes de feijão-preto
Prep: 30 min
Fácil
6 pessoas
Económico
Experimente esta receita vegetariana de croquetes de feijão preto, simples e rápidos de preparar. Esta é uma excelente forma de consumir mais leguminosas.
Ingredientes
- 400 g de sobras de rolo de feijão-preto
- 50 g de salsa
- 1 c. chá de alho em pó
- 100 g de pão ralado
- 125 g de iogurte
- 1 limão
- flor de sal q.b.
Preparação
-
1.
Num robô de cozinha, coloque as sobras do rolo de feijão-preto aos pedaços, a salsa e o alho em pó e triture.
-
2.
Forme pequenos croquetes com o preparado, passe-os pelo pão ralado e leve-os ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.
-
3.
Misture o iogurte com o sumo de limão e tempere com flor de sal.
-
4.
Sirva os croquetes com este molho.
-
5.
Pode acompanhar com uma salada.
