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Vegetariano

Croquetes com Lentilhas

40 min

4 pessoas

Difícil

Médio

Receita ideal para aperitivos mais saudáveis.

Receitas saudáveis

Ingredientes

  • 200g lentilhas
  • 100g requeijão
  • 100g pão sem glúten triturado
  • 100g amêndoas picadas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Salsa q.b.
  • 1 cebola picada
Preparação

Preparação

Coza as lentilhas segundo indicação da embalagem (aproximadamente 15 minutos).

Pique a cebola e a salsa.

Junte o requeijão, o pão, um pouco da amêndoa, sal e pimenta e mexa muito bem.

Molde os croquetes, passe pela restante amêndoa e leve ao forno cerca de 25 minutos.

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