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Sopa

Creme de Milho

Prep: 36 min

Fácil

6 pessoas

Económico

O creme de milho reúne cor e sabor, além de ser simples preparar. Aprenda a fazer um creme saboroso, ideal para entrada quente ou prato principal, com croutons e grãos de milho.

Ingredientes

  • 600g de milho congelado
  • 2 cebolas
  • 750 ml de água
  • 70 ml de azeite
  • 100ml de natas
  • Sal q.b.

Preparação

  • 1.

    Coloque no copo as cebolas e programe 5 segundos na velocidade 5.

  • 2.

    Junte o milho congelado e o azeite e programe 3 minutos na velocidade 2.

  • 3.

    Adicione a água e o sal e regule 30 minutos na velocidade 1 a 100ºC.

  • 4.

    Por fim, acrescente as natas e triture 3 minutos: comece na velocidade 2 e vá aumentando, progressivamente, até à velocidade 7.

  • 5.

    Passe o creme por um passador para retirar as cascas do milho.