Entrada
Chamuças de vegetais
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisCreme de Curgete
Prep: 33 min
Fácil
6 pessoas
Económico
Com poucas calorias, a curgete é um excelente parceiro das dietas e do coração. Este delicioso creme de curgete alia os benefícios para a saúde a um sabor delicado e suave. Experimente.
Ingredientes
- 200g de alho-francês
- 700g de curgete
- 60 ml de azeite
- 700 ml de água
- Coentros (opcional)
- Sal q.b.
Preparação
-
1.
Corte a curgete, o alho-francês e os coentros em pedaços e coloque-os no copo. Junte o azeite e refogue 5 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
-
2.
Adicione a água e o sal e programe 25 minutos na velocidade 1 a 100ºC. Triture durante 3 minutos; faça-o progressivamente, da velocidade 3 até à velocidade 7.
-
3.
Nota de segurança: aguarde uns segundos antes de abrir a tampa, para evitar queimar-se com o líquido quente.
