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Sobremesa

Creme de Chocolate Negro

Prep: 60 min

Médio

4 pessoas

Médio

Uma deliciosa sobremesa de chocolate.

Ingredientes

  • 4 ovos (gemas)
  • 2 ovos
  • 5 dl de leite gordo
  • 150 g de chocolate negro
  • 60 g de açúcar

Preparação

  • 1.

    Num tabuleiro de forno coloque água quente. Leve ao forno a 150º C.

  • 2.

    Num tacho aqueça suavemente o leite com o chocolate em pedaços. Num recipiente junte os ovos, as gemas, o açúcar e bata muito bem. Assim que o chocolate estiver completamente derretido envolva bem no preparado de ovos.

  • 3.

    Encha formas individuais e coloque-as dentro do tabuleiro com água e cubra com papel vegetal. Cozinhe no forno durante 30 minutos.

  • 4.

    Deixe arrefecer. Tape com película aderente. Refrigere durante 2 horas.