Sobremesa

Creme de Chocolate Negro

60 min

4 pessoas

Médio

Médio

Uma deliciosa sobremesa de chocolate.

Ingredientes

  • 4 ovos (gemas)
  • 2 ovos
  • 5 dl de leite gordo
  • 150 g de chocolate negro
  • 60 g de açúcar
Preparação

Preparação

Num tabuleiro de forno coloque água quente. Leve ao forno a 150º C.

Num tacho aqueça suavemente o leite com o chocolate em pedaços. Num recipiente junte os ovos, as gemas, o açúcar e bata muito bem. Assim que o chocolate estiver completamente derretido envolva bem no preparado de ovos.

Encha formas individuais e coloque-as dentro do tabuleiro com água e cubra com papel vegetal. Cozinhe no forno durante 30 minutos.

Deixe arrefecer. Tape com película aderente. Refrigere durante 2 horas.